Receitas #5 | Costela na Pressão



Vamos mostrar o jeito mais fácil de fazer um churrasco de costela. Como nosso origami de frango não foi tão prático como imaginávamos, resolvemos simplificar. Segue, portanto, a famosa costela de pressão. Pois, claro, você já aprendeu, aqui mesmo no cozinharias, como usar uma panela de pressão, não é? Um prato que possui um único passo e rende  quase o mesmo resultado daquela costela que você só comia na churrascaria.


continue lendo

POSTADO POR Cozinharias
TAGS
Comentários 1 Comentário

Receitas #4 | Supremo Cozinharias

Já estava nos amaldiçoando por aí, né? Esperando um pedido de perdão? Hahaha. Não rapaz, aqui o negócio é sério. Em vez de desculpinhas, temos uma coisa melhor, muito melhor... Um prato criado por nós, especialmente pra você, que ama as coisas boas da vida. Nos superamos e fizemos um prato mais simples que os últimos. Não, não só mais simples, mais saboroso. Não, não só mais simples e saboroso. CREMOSO! 
É isso aí galera! Com vocês a primeira receita autoral do blog. O Supremo Cozinharias!
A base desse prato foi o Supremo de Frango. Como não tivemos coragem de comprar damasco e vinho branco, fizemos essa versão, aproveitando o melhor da outra receita, bibida e bacon.
Ah, e como vai demorar um pouquinho pra cozinhar, tem outra Playlist Cozinharias pra ouvir enquanto cozinha. Dessa vez, de exatos 20 minutos! Vamo lá?

continue lendo

POSTADO POR Cozinharias
TAGS
Comentários 2 Comentários

Receitas #3 | Panquecas!



Panquecas. Você sempre pensou que esse prato fosse restrito a restaurantes e cafés da manhã made in usa? Errado. Essa delícia, que pode ser apreciada, tanto salgada, quanto doce, é bem fácil, e até divertida, de se preparar. Portanto, ao invés de ficar babando vendo os pratos do Shoptime, veja o que você tem na geladeira, pra fazer o recheio da sua panqueca. Ou, se preferir seguir nossa proposta de molho, vá ao mercado comprar o que está faltando! Porque os ingredientes da massa é bem provável que você já tenha.
Essa receita se divide em duas partes. A massa e o recheio. Enquanto a massa sofre poucas alterações, o recheio pode ser praticamente qualquer coisa que tenha na sua casa, desde milho e maionese até salsicha com ketchup. Como essas, definitivamente, não são boas ideias, trouxemos uma sugestão de molho de frango desfiado com (adivinha?) bacon! Não é difícil, você vai ver!

continue lendo

POSTADO POR Cozinharias
TAGS
Comentários 9 Comentários

Receitas #2 | Carne de panela!



Já que você aprendeu a usar a panela de pressão e ela não é mais uma pedra no seu sapato, que tal fazer uma receita de verdade nela? Carne de panela. Sim, aquela carne que você que achou que fosse apenas dom de chefes culinários, das mães e das avós, na verdade não é tão complicada. A gente te mostra!
Poupamos você de uma final de semana na cozinha. Mas preparamos uma carne de panela pra janta de segunda e o almoço de terça! Pra ser sincero, a carne demorou mais do que imaginávamos e pra você não perder a rodada do futebol a receita desse final de semana será para a semana.

continue lendo

POSTADO POR Cozinharias
TAGS
Comentários 1 Comentário