Ovos.
Prático, barato e fonte de infinitos trocadilhos. O ovo é a base de diversas receitas. Como vocês puderam ver aqui no blog, algumas já tiveram esse ingrediente como coadjuvante: as panquecas por exemplo. Hoje vamos mostrar que além de amálgama da cozinha, ele pode ser um protagonista versátil, suculento e, até mesmo, saudável nas suas experiências gastronômicas.
Farofa, maionese, bolos, glacês, pudim, só a gema ou só a clara, de avestruz, de galinha ou de codorna. São grandes as possibilidades e as discussões sobre ele ser herói ou vilão da saúde. Mas como não é a nossa prioridade salvar suas artérias, ou nos fecharmos nas nossas próprias receitas, segue uma lista com dicas básicas de utilização dessa peça fundamental da culinária.
Macarrão pode ser fácil!
Mas enfim não estamos aqui para contar a história do macarrão, que é longa. Estamos aqui - como você bem sabe - pra aprender a cozinhar. Mas essa é a hora que você se pergunta: por que diabos o macarrão, hoje, na sessão de dicas e não em receitas. Calma você vai ver.
Que cheiro é esse?
Chega a hora do almoço e você acaba de fazer aquele arroz com carne de panela. Você come, fica satisfeito e continua vivendo. Porém, sua felicidade dura pouco. Na verdade, dura até o momento em que descobre um cheiro bem estranho te incomodando. E é nesse momento que vamos te ajudar!
